Ebony Vale Chardonnay alkoholfrei - Villa Eden

L'Ebony Vale Chardonnay sans alcool de la région viticole du Palatinat se présente dans le verre dans un jaune doré brillant et scintillant. Au nez, ce vin blanc Villa Eden présente toutes sortes de poires et de pommes vertes.

Le Villa Eden Ebony Vale Chardonnay sans alcool nous présente sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui n'est pas sans rapport avec son profil gustatif doux résiduel. En bouche, la texture de ce vin blanc au pied léger est merveilleusement légère. Grâce à son acidité fruitée modérée, l'Ebony Vale Chardonnay sans alcool offre une sensation veloutée en bouche, sans pour autant manquer de fraîcheur. En fin de bouche, ce vin de la région viticole du Palatinat enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de pomme verte et de poire.

Vinification du Villa Eden Ebony Vale Chardonnay sans alcool

Ce vin blanc élégant d'Allemagne est vinifié à partir du cépage chardonnay. Au moment de leur maturité optimale, les raisins de l'Ebony Vale Chardonnay sans alcool sont vendangés très rapidement et à un moment de la journée aussi frais que possible afin de préserver leurs arômes. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille. Une fois le vin terminé, l'Ebony Vale Chardonnay sans alcool est délicatement désalcoolisé.

Conseils de dégustation de l'Ebony Vale Chardonnay sans alcool de Villa Eden

Buvez ce vin blanc d'Allemagne idéalement bien frais à 8 - 10°C pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, une salade d'asperges avec du quinoa ou une omelette au saumon et au fenouil.

Valeurs nutritives et ingrédients

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml:

Energie : 115 kJ / 27 kcal

Graisses : <0,5 g

- dont acides gras saturés : <0,1 g

Glucides : 6,6 g

- dont sucres : 6,0 g

Protéines : <0,5 g

Sel : <0,01 g

Ingrédients : vin blanc désalcoolisé, moût de raisin concentré rectifié, gaz carbonique, conservateur : anhydride sulfureux

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