Muscat De Rivesaltes AOP 0,375 l - Domaine Cazes

Dans le verre, le Muscat De Rivesaltes biologique du Domaine Cazes offre une robe jaune doré dense. Ce vin français monocépage présente dans le verre des notes délicieusement expressives de pomme mûre et de citron. S'y ajoutent des notes de menthe/mélisse et de minéralité.

Le Muscat De Rivesaltes peut être qualifié à juste titre d'exceptionnellement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif agréablement suave. Sur la langue, ce vin blanc puissant se caractérise par une texture incroyablement crémeuse. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Muscat De Rivesaltes est impressionnant de fraîcheur et de vivacité en bouche. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole du Languedoc-Roussillon, plus précisément de Rivesaltes, enthousiasme enfin par sa belle persistance.

Vinification du Domaine Cazes Muscat De Rivesaltes

Le puissant Muscat De Rivesaltes de France est un vin monocépage, vinifié biologiquement à partir du cépage muscat. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement cassés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils d'accompagnement pour le Muscat De Rivesaltes du Domaine Cazes

Expérimentez ce vin blanc bio de France idéalement bien frais à 8 - 10°C en accompagnement d'une tortilla de poireaux, d'un gratin de courge ou de roulades de choux.

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