Sommertänzer feinherb - Weinbiet Manufaktur

Le Sommertänzer feinherb de la Weinbiet Manufaktur se présente dans un éclatant jaune avec des reflets verts. Le nez est accompagné d'une fraîcheur florale qui rappelle des prairies en fleurs. Des arômes de pommes juteuses, de poires mûres et d'une fine note d'agrumes enchantent le palais. La douceur harmonieuse enveloppe les notes fruitées et laisse une impression vive et pétillante. Une touche de miel et d'herbes délicates complète l'expérience gustative et permet un équilibre parfait entre douceur et acidité.

Vinification du Sommertänzer feinherb de la Weinbiet Manufaktur

Les raisins pour le Sommertänzer sont cultivés dans les vignobles ensoleillés du Pfalz. Ici, ils profitent d'un emplacement optimal et d'un climat doux. Les raisins sont récoltés aux premières heures du matin pour préserver au mieux les arômes. Après une récolte soignée, les raisins sont délicatement pressés. Le moût est ensuite fermenté à froid dans de nobles cuves en acier inoxydable pour souligner les arômes fruités frais. L'élevage se fait sur lies fines, ce qui confère au vin sa merveilleuse structure complexe.

Suggestions culinaires pour le Sommertänzer feinherb de la Weinbiet Manufaktur

Le Sommertänzer est un compagnon idéal pour une variété de plats. Il s'harmonise parfaitement avec :

• Des salades fraîches avec vinaigrette aux agrumes
• Des plats de poisson légèrement épicés
• Des plats de pâtes asiatiques avec des légumes
• Du filet de porc aux pommes et aux oignons

Dégustez ce vin bien frais et laissez-vous séduire par son caractère pétillant.

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