The Ned Pinot Rosé - Marisco

Der The Ned Pinot Rosé aus der Feder von Marisco von Neuseelands Südinsel zeigt im Weinglas eine leuchtende, Farbe. Dieser neuseeländische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 3,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Neuseeländer natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht unbedingt viel Restzucker. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der The Ned Pinot Rosé am Gaumen herrlich frisch und lebendig.

Vinifikation des The Ned Pinot Rosé von Marisco

Basis für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée The Ned Pinot Rosé von Marisco sind Pinot Grigio und Pinot Noir Trauben. Die Trauben wachsen flussnah auf Neuseelands Südinsel. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sandstein und Kies. Durch den abmildernden Einfluss des nahenFlussesreifen die Weinbeeren langsamer und entwickeln mehr aromatische Komplexität. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den The Ned Pinot Rosé zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den The Ned Pinot Rosé von Marisco

Dieser Neuseeländer sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Jamaikanische Hähnchenkeulen

mit Ananassalat.

Prämierungen für den The Ned Pinot Rosé von Marisco

Dieser Wein aus Marlborough begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Wein-Journalisten verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2020

Falstaff: 90+ Punkte für 2020

"Helles Korallenrosa. Noch etwas hefegeprägt im Duft, dahinter Aromen von Hagebutte und Rose. Im Mund zeigts ich ein karftvoller Wein mit süßer Gaumenfrucht, mit feinen Phenolen und einer reifen, komplett von Extrakt und Fülle gepufferten Säure."

• Mundus Vini - Gold
• San Francisco International Wine Competition - Silber

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