Tokaji Dry Fülöp - Füleky

Le Tokaji Dry Fülöp de Füleky de Tokaj Hegyalja présente dans le verre à vin une couleur jaune clair dense. Dans le verre, ce vin blanc de Füleky révèle des arômes de pamplemousse et d'acacia, complétés par de l'amande. En bouche, le Tokaji Dry Fülöp de Füleky démarre de manière agréablement sèche, maniable et aromatique. Sur la langue, ce vin blanc puissant se caractérise par une texture incroyablement croquante, fondante et soyeuse. La finale de ce vin blanc de la région viticole Tokaj Hegyalja convainc enfin avec une belle persistance.

Vinification du Tokaji Dry Fülöp de Füleky

Les raisins de tilleul, de furmint et de muscat constituent le point de départ de la cuvée de première classe et merveilleusement puissante Tokaji Dry Fülöp de Füleky. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement retiré.

Conseils de dégustation du Füleky Tokaji Dry Fülöp

Ce vin blanc de Hongrie doit être dégusté de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner une truite rôtie à la poire et au gingembre, une salade d'asperges au quinoa ou un gratin d'épinards aux amandes.

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