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Arômes
mûre , cassis , Eucalyptus , bois grillé , Menthe/Mélisse , Chocolat et Vanille
  • Ce vin rouge pur se marie à merveille avec un gratin de courge ou un curry épicé d'agneau
  • Sa provenance de la Coastal Region fait de ce vin un représentant typique des vins issus d'une région viticole à climat chaud
  • Un vin rouge puissant, parfait notamment pour une soirée au coin du feu ou un dîner romantique

Cabernet Sauvignon - Zonnebloem

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Millésime

9999
2022
6
12
5
24
Prix unitaire: 10.332 *
Cabernet Sauvignon - Zonnebloem
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Plus d'informations sur Cabernet Sauvignon - Zonnebloem

Le cabernet sauvignon de Zonnebloem se présente dans le verre dans une couleur rouge rubis avec un arôme intense de baies. Celui-ci se compose de nuances de groseilles noires, de mûres et de framboises. Ce bouquet est complété par de fines notes boisées.

Ce vin rouge de Stellenbosch, en Afrique du Sud, est rond et corsé en bouche, avec des notes de baies mûres et des tanins juteux et équilibrés.

Vinification pour le Zonnebloem Cabernet Sauvignon

Après les vendanges manuelles, les raisins de ce vin rouge monocépage ont fermenté sur les peaux pendant 10 à 12 jours. La moitié de ce vin a ensuite été élevée en fûts de chêne français de 300 litres, tandis que le reste a été placé dans des cuves en acier inoxydable.

Recommandations de dégustation pour le Zonnebloem Cabernet Sauvignon

Dégustez ce vin rouge sec avec des brochettes de roulades au barbecue, un tendre rôti de porc ou avec du Manchego.

Des faits concrets

Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Arôme:
mûre , Eucalyptus , bois grillé , Menthe/Mélisse , Chocolat , cassis , Vanille
Texture / sensation en bouche:
Dense
Réverbération / Finale:
long
Occasion et thème:
Pour la semaine , repas en plein air , Soirée au coin du feu , fête , Pique-nique , Dîner romantique , vin hiver
Pays:
Afrique du Sud
Zone de production:
Région côtière (ZA)
Sous-région:
Stellenbosch (ZA)
Alcool en volume:
13.5
Acidité totale env. en g/l:
5.7
Sucre résiduel env. en g/l:
2.9
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
grand bois
Durée de conservation en années à partir du millésime:
7
Style:
Outre-mer , Région de culture à climat chaud
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
PID:
70007-ZA-RW-CS-0009-10.4
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