Crianza Rioja DOCa - Bodegas Campillo

Avec le Bodegas Campillo Crianza Rioja, un vin rouge de tout premier ordre se retrouve dans le verre tournoyant. Il y révèle une merveilleuse couleur rubis dense. Légèrement incliné, le verre de vin rouge laisse apparaître sur les bords un charmant ton rouge grenat. Versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge du Vieux Monde présente de magnifiques arômes expressifs de cassis, de mûre, de myrtille et de mûron, complétés par la vanille, le thé noir et les épices de pain d’épices apportés par l’élevage en fût.

En bouche, le Crianza Rioja de Bodegas Campillo démarre merveilleusement sec, ferme et aromatique. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant se montre merveilleusement veloutée. La finale de ce vin rouge mûri de la région viticole de La Rioja, plus précisément de la Rioja DOCa, séduit finalement par une rémanence considérable.

Vinification du Bodegas Campillo Crianza Rioja

Ce vin rouge puissant d’Espagne est vinifié à partir du cépage Tempranillo. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au pressoir. Là, ils sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en petits fûts de bois à températures contrôlées. Après la fin de la fermentation, le puissant Crianza Rioja est encore élevé pendant 18 mois en barriques de chêne américain. Après la finition du vin, le Crianza Rioja est délicatement harmonisé.

Recommandation de mets pour le Crianza Rioja de Bodegas Campillo

Dégustez ce vin rouge d’Espagne de préférence à une température de 15 - 18°C en accompagnement d’un gratin de potiron, d’un foie de veau poêlé avec pommes, oignons et sauce au vinaigre balsamique, ou encore d’un poulet braisé au vin rouge.

• Plus de produits de Bodegas Campillo