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Mûre, Cerise acide, Prune, minéral, phénolique/crapeux et Réglisse

Fabelhaft Tinto Douro DOC Rotwein 2020 - Niepoort

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Fabelhaft Tinto Douro DOC Rotwein 2020 - Niepoort
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Fabelhaft Tinto Douro DOC Rotwein 2020 - Niepoort
Plus d'informations

Der lebhaft rubinrote Niepoort Fabelhaft Douro Tinto zeigt purpurne Reflexe und schimmert mit mitteldichter Farbe im Glas. Die lebendig-duftige Nase dieser Rotwein-Cuvée aus Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela und weiteren Rebsorten überzeugt mit frischen, tiefen und sehr intensiven Aromen von Wildbeeren, saftigen Brombeeren und etwas Pflaume. Süßliche Gewürze und herbwürziges Teeblatt vermählen sich harmonisch mit dem balsamischen Charakter des Fabelhaft Douro Tinto.

Am Gaumen offenbart der Fabelhaft Tinto einen eleganten, voluminösen und jugendlich-frischen Geschmack mit spürbar mineralischem Profil. Ein schöne, lebhafte Fruchtsäure und weiche Tannine komplettieren das ausgewogene Gaumen-Gefühl.

Beim Fabelhaft Tinto ist neben dem Inhalt auch das Äußere der Rotwein-Flasche beachtlich. Dafür wählte Dirk Niepoort eine Geschichte von Wilhelm Busch, aktuell die des Raben Hans Huckebein. Dessen Leben nimmt, nicht zuletzt durch den Genuss von Alkohol, ein schlimmes Ende, und hat den Begriff des Unglücksraben bis heute geprägt. Fabeln wie die von Huckebein sind der Grund, warum Niepoort dieser Weinserie den Namen Fabelhaft gab - und sie schmecken auch so!

Mit dem Fabelhaft Tinto hat Dirk Niepoort bewiesen, dass charaktervolle Rotweine aus Portugal zu einem fairen Preis möglich sind. Nicht nur das, mit seinem Wilhelm Busch Etikett hat er auch optisch einen Wein geschaffen, den man sofort wiedererkennt.

Vinifikation des Fabelhaft Tinto

Die Lese startet Anfang September, wobei die Trauben für die Fabelhaft Douro Weine vor allem mit einem Fokus auf Frische, Säure und Frucht gelesen werden. Gerade überreife Trauben sollten für den Fabelhaft Douro Tinto vermieden werden.

Nach der Selektion des Lesegutes im Keller wurden die Trauben entrappt, eingemaischt und vergoren. Nach der Gärung reifte der Wein zu 15% für 12 Monate Barriques aus französischer Eiche (Zweitbelegung).

Speiseempfehlung für den Fabelhaft Wein Tinto von Niepoort

Genießen Sie diesen portugiesischen Rotwein zu Pasta mit würzigen Gemüse- oder Fleischsaucen, zu Pizza und zu Gerichten mit Rind- oder Schweinefleisch.

Auszeichnungen, Awards und Preise für den Niepoort Fabelhaft Douro Tinto

  • Falstaff: 91 Punkte für 2017
  • Mundus Vini: Silber für 2016
  • Meiningers-Weinwelt: 88 Punkte für 2016
  • Fachmagazin Weinwirtschaft: Rotwein des Jahres
    • 2009
    • 2011
    • 2015
PROFIL
91
Punkte
Falstaff
Type de produit: Vin
Variante de vin: Vin Rouge
Couleurs: rouge
Goûts: Sec
Occasion et thème: Pour la semaine , Cadeau pour de bons amis , Cuisine avec des amis , Cadeau pour les clients , Dîner romantique
Millésime: 2020
Acidité totale env. en g/l: 5,4
Sucre résiduel env. en g/l: 0,6
Pays: Portugal
Régions: Douro & Porto (PT)
Sous-région: Douro DOC (POR)
Cépage: Tempranillo (Tinta Roriz) , Touriga Franca , Touriga Nacional , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)
Cuvée: Rebsortencuvée
Vinification: petit bois
Détails: chêne français
Durée de vinification en mois: 12
Classification de la qualité: DOC Denominação de Origem Controlada
Récompenses: Falstaff - 91 Punkte
Sols et vignes: terrasses , ardoise
Récolte: Vendange manuelle
Arôme: Mûre , Cerise acide , minéral , phénolique/crapeux , Réglisse , Prune
Texture: Soyeux , Dense
Finale: Longue
Style: Vieux monde , Moderne , Parfumé , Complexe
Température de service optimale en °C: 15 - 18
Suggestion de plats: Plats sombres , Plats épicés et piquants
Verre recommandé: Rotweinglas , Bordeauxglas
Recommandation: Conseil d'équipe
Taille de la bouteille en l: 0,75
Design de la bouteille : Bouteille bordelaise , innovant , moderne
Type de fermeture: Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime: 7
Alcool en volume: 13,3
Allergènes et ingrédients: contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur: Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Art.-Nr.: 70009-PT-RW-BL-009-12
Bewertungen
Sehr guter Wein. Lieferung ist gut.

| 5 juil. 2021
Jens

| 2 déc. 2020
Sehe gut, sehr schnell, vielen Danke, gerne wieder!

Sehe gut, sehr schnell, vielen Danke, gerne wieder!

| 22 avr. 2019
einer unserer Lieblingsweine

einer unserer Lieblingsweine

| 4 janv. 2018
Sehr guter Portugieser.

Auf der Suche nach einem Roten für einen entspannten Freitag Abend wurde mir von Vinello dieser Wein vorgeschlagen. Danke Vinello, ich war sehr zufrieden. :)

| 17 nov. 2017
Fabelhaft Tinto von Niepoort ist seit Jahren top

Fabelhaft Tinto von Niepoort ist seit Jahren top. Sicher ein Massenprodukt, aber die Qualität ist immer gleichbleibend. Ich mag diesen Wein und wurde noch nie enttäuscht. Vinello hat übrigens einen korkigen Wein anstandslos kostenfrei ersetzt. Sehr guter Service!

| 10 sept. 2017
Fabelhafter Portugieser

Mein fast täglicher portugiesischer Freund ;-)

| 10 juil. 2017
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