Grüner Veltliner trocken - Tüzkö (Antinori)

Dans le verre, le Grüner Veltliner de la maison Tüzkö (Antinori) présente une couleur jaune platine brillante. Dans le verre, ce vin blanc de Tüzkö (Antinori) révèle des arômes de pomme verte et de compote de poire, complétés par des notes de basilic et de noix. En bouche, le Grüner Veltliner de Tüzkö (Antinori) se montre agréablement sec, ferme et aromatique. Équilibré et complexe, ce vin blanc croquant se présente au palais avec beaucoup de relief. La finale de ce vin blanc hongrois encore jeune séduit enfin par une belle persistance.

Vinification du Grüner Veltliner de Tüzkö (Antinori)

La base de ce Grüner Veltliner équilibré de Hongrie est constituée de raisins du cépage Grüner Veltliner. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au pressoir. Là, ils sont triés puis délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuves inox à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est élevé pendant quelques mois sur lies fines avant d’être finalement mis en bouteille.

Accords mets-vin pour le Grüner Veltliner de Tüzkö (Antinori)

Ce vin blanc de Hongrie doit idéalement être dégusté bien frais, entre 8 et 10 °C. Il accompagne parfaitement un gratin de potiron, une poêlée de pommes de terre au saumon ou une salade d’endives fruitée.

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