Grüner Veltliner - Laessiger

Le Grüner Veltiner de la région viticole de Basse-Autriche, très bien noté, se présente dans le verre dans un jaune platine brillant et scintillant. Au nez, ce vin blanc de Laessiger montre toutes sortes d'ananas, de poire nashi, de poires, de papayes et de mangues. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, d'autres arômes comme le genièvre, la livèche et les herbes méditerranéennes s'y ajoutent grâce à l'élevage en acier inoxydable.

Ce blanc de Laessiger est le bon choix pour tous les amateurs qui aiment le sec. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l'attendre d'un vin au-delà de la Superma. Ce vin blanc léger se présente au palais avec légèreté et complexité. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Grüner Veltiner se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité impressionnantes. La finale de ce vin blanc de la région viticole de Basse-Autriche, qui peut être mûri, séduit finalement par sa bonne persistance.

Vinification du Laessiger Grüner Veltiner

L'élégant Grüner Veltiner d'Autriche est un vin monocépage, produit à partir du cépage Grüner Veltliner. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Recommandations de dégustation pour le Grüner Veltiner de Laessiger

Découvrez ce vin blanc autrichien idéalement bien frais à 8 - 10°C pour accompagner un gratin de potiron, une potée de légumes au pesto ou des spaghettis à la sauce câpres-tomates.

Distinctions pour le Grüner Veltiner de Laessiger

Ce vin de Basse-Autriche ne nous enthousiasme pas seulement, des critiques de vin renommés lui ont déjà décerné des médailles. Parmi les évaluations, on trouve

• AWC Vienna International Wine Challenge - argent
• Berliner Wein Trophy - Or
• Falstaff - 88 points

• Plus de produits de Laessiger