Les Vignes Retrouvées Blanc - Saint Mont

Le Les Vignes Retrouvées Blanc se présente dans une belle couleur jaune paille avec de fins reflets verdâtres. Les arômes sont frais et fruités, caractérisés par des notes d'agrumes, de pommes et une touche de nuances florales. En bouche, le vin se révèle vivant et pétillant. L'acidité équilibrée et la délicate douceur fruitée offrent une expérience gustative harmonieuse, qui persiste longtemps.

Vinification de Les Vignes Retrouvées Blanc

Les raisins pour le Les Vignes Retrouvées Blanc proviennent de la région de Saint Mont. Ils y poussent dans des conditions optimales. Les raisins sont récoltés à la main au moment parfait de leur maturité. Cela garantit la plus haute qualité. La vinification se fait dans des caves modernes, avec un accent sur la pureté et la fraîcheur. Après le pressurage délicat, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. L'élevage se poursuit également en acier inoxydable, ce qui fait ressortir les arômes fruités de manière optimale.

Conseils de pairing pour Les Vignes Retrouvées Blanc

Le Les Vignes Retrouvées Blanc s'accorde parfaitement avec :

• 1. Des hors-d'œuvre légers, comme des salades et du carpaccio.
• 2. Des fruits de mer, y compris des crevettes et des moules.
• 3. Du poisson grillé, notamment de la dorade et du saumon.
• 4. La cuisine asiatique, comme les sushis ou les plats thaïlandais.

Dégustez ce vin bien frais pour une expérience gustative inoubliable.

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