Roda I Reserva DOCa 1,5 l Magnum in HK - Bodegas Roda

Le Roda I Reserva 1,5 l Magnum en HK de Bodegas Roda de La Rioja présente dans le verre à vin une couleur rouge rubis dense. Légèrement incliné, on distingue sur les bords de ce vin vieilli en fût une transition de la couleur du vin vers le rouge grenat. Après le premier remuage, ce vin rouge révèle une grande densité et une grande richesse, ce qui se traduit par de fortes fenêtres d'église sur le bord du verre. Le premier nez du Roda I Reserva 1,5 l Magnum en HK révèle des nuances de cerise noire, de griotte et de prune. Aux composantes fruitées du bouquet s'ajoutent des notes de l'élevage en fût comme des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Le Roda I Reserva 1,5 l Magnum en HK de Bodegas Roda est optimal pour tous les buveurs de vin qui aiment le sec. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l'attendre d'un vin du segment Icon. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement dense et charnue. La finale de ce vin rouge de la région viticole de La Rioja, capable de vieillir, enthousiasme enfin par sa belle persistance.

Vinification du Roda I Reserva 1,5 l Magnum en HK de Bodegas Roda

Le puissant Roda I Reserva 1,5 l Magnum en HK d'Espagne est un vin monocépage, élaboré à partir du cépage Tempranillo. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement envoyés au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en petit bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Roda I Reserva 1,5 l Magnum en HK est encore élevé pendant 16 mois en barriques de chêne français.

Conseils d'accompagnement du Bodegas Roda Roda I Reserva 1,5 l Magnum en HK

Ce vin rouge espagnol doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un couscous de légumes avec des boulettes de bœuf, un bœuf bourguignon ou un foie de veau poêlé avec des pommes, des oignons et une sauce au vinaigre balsamique.

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