Rouge de France Jolie lieblich - Blanchet

Der Rouge de France Jolie lieblich von Blanchet aus dem Elsass präsentiert im Weinglas eine leuchtende, rubinroter Farbe. Die erste Nase des Rouge de France Jolie lieblich offenbart Nuancen von Rosen, Brombeeren und Himbeeren. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser leichte Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Elsass besticht schließlich mit gutem Nachhall. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Rouge de France Jolie lieblich für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Rouge de France Jolie lieblich von Blanchet

Dieser Franzose sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Ossobuco oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

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