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Sauvignon Blanc Goldkapsel 2021 - Ellermann-Spiegel
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Pomme verte, Citron, Poire et Vanille

Sauvignon Blanc Goldkapsel 2021 - Ellermann-Spiegel

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Sauvignon Blanc Goldkapsel 2021 - Ellermann-Spiegel
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Le Sauvignon Blanc du domaine Ellermann-Spiegel, élevé en acier inoxydable et en tonneaux neufs, possède un parfum séduisant de groseille à maquereau, de kiwi, de litchi et de maracuja. En bouche, les arômes tropicaux rencontrent une texture fine et minérale et s'unissent pour donner un vin de grande classe. Ce vin blanc allemand convainc par ses arômes de sureau juteux, de groseilles à maquereau mûres et ses énormes épices de café et de noisettes grillées en fin de bouche.

Vinification du Sauvignon Blanc Goldkapsel d'Ellermann-Spiegel

Pour son Sauvignon Blanc haut de gamme, Frank Spiegel n'utilise que des raisins issus de vignes à rendement réduit et à l'âge moyen élevé. Après le pressurage, le moût est élevé en cuves inox et pour environ un tiers en tonneaux de chêne français.

Recommandation de dégustation du Sauvignon Blanc Goldkapsel de Ellermann-Spiegel

Dégustez le Sauvignon Blanc de Frank Spiegel du Palatinat, avec des sushis ou des salades d'été fraîches.

PROFIL
Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goûts:
Occasion et thème:
fête de famille , Cadeau pour de bons amis , surprises amateurs de vin , Cadeau pour les clients
Millésime:
2021
Acidité totale env. en g/l:
6,4
Sucre résiduel env. en g/l:
2,7
Pays:
Allemagne
Régions:
Pfalz (DE)
Cuvée:
sortenrein
Vinification:
petit bois
Détails:
Barrique 225 l
Classification de la qualité:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Arôme:
Pomme verte , Citron , Vanille , Poire
Texture:
Fondant , Dense
Finale:
Longue
Style:
Région de culture à climat froid , Moderne
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Suggestion de plats:
Plats clairs et consistants
Verre recommandé:
Weißweinglas
Recommandation:
Conseil du sommelier , Conseil d'équipe
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Schlegel
Type de fermeture:
Bouchon à vis (Stelvin)
Durée de conservation en années à partir du millésime:
5
Alcool en volume:
13,0
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland
Art.-Nr.:
70569-DE-WW-SB-013-17
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