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Mûre, Raisins secs, Caramel, Noix et bois grillé
  • Dieser Sherry aus Palomino Fino und Pedro Ximénez Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Spinatgratin mit Mandeln oder Kürbis-Auflauf
  • Der Ausbau im großen Holz macht diesen spanischen Sherry besonders seidig
  • Ein kraftvoller Sherry, erstklassig unter anderem zum Kochen mit Freunden oder zum Kenner überraschen

Sherry Cream Classic Jerez DO - Fernando de Castilla

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Sherry Cream Classic Jerez DO - Fernando de Castilla
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Plus d'informations sur Sherry Cream Classic Jerez DO - Fernando de Castilla

Le puissant Sherry Cream Classic Jerez Fernando de Castilla se présente dans le verre d'un jaune doré dense. Le Sherry Cream Classic Jerez peut à juste titre être qualifié d'exceptionnellement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif merveilleusement suave. Sur la langue, ce sherry puissant se caractérise par une texture incroyablement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Sherry Cream Classic Jerez se montre frais et vivant en bouche. La finale de ce sherry très mûr de la région viticole d'Andalousie, plus précisément de Jerez DO, séduit enfin par sa persistance remarquable.

Vinification du Sherry Cream Classic Jerez de Fernando de Castilla

Les cépages Palomino Fino et Pedro Ximénez constituent le point de départ de la cuvée Sherry Cream Classic Jerez de Fernando de Castilla, une cuvée de première classe et merveilleusement puissante.

Recommandation de dégustation du Fernando de Castilla Sherry Cream Classic Jerez

Cet Espagnol doit être dégusté de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner un gratin d'épinards aux amandes, des pâtes avec des boulettes de saucisse ou une potée de légumes au pesto.

Des faits concrets

Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin de Dessert
Type de vin:
Sherry
Couleurs:
blanc
Goût:
Arôme:
Caramel , Noix , bois grillé , Mûre , Raisins secs
Texture / sensation en bouche:
Soyeux
Réverbération / Finale:
long
Occasion et thème:
de soirée typique , surprises amateurs de vin , Cuisine avec des amis , vin d'été
Pays:
Espagne
Zone de production:
Andalusien (ES)
Sous-région:
Jerez DO (ES)
Alcool en volume:
17
Acidité totale env. en g/l:
4,9
Sucre résiduel env. en g/l:
130,0
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Cuvée:
Cuvée de cépages
Maturation:
grand bois
Détails de l'aménagement:
chêne américain
Durée de l'extension en mois:
96
Classification de la qualité:
D.O. Denominación de Origen
Style:
Vieux monde , Classique
Suggestion de plats:
Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à sherry / verre à nosing
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
15
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Bodegas Fernando de Castilla - C/Jardinillo - 7 al 11 - 11404 Jerez de la Frontera - Cádiz - España
PID:
70017-ES-FW-BL-0035-NV
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