Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin 1,5 l Magnum - Silver Oak Cellars

Le Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin 1,5 l Magnum de Silver Oak Cellars de Californie révèle dans le verre tourné une couleur rouge rubis dense. Si l'on tient le verre légèrement incliné, on peut voir sur les bords de ce vin élevé en fût une transition de la couleur du vin vers le rouge grenat. En faisant tourner le verre, ce vin rouge révèle une grande densité et une grande richesse, ce qui se traduit par des fenêtres d'église bien visibles sur le bord du verre. Au nez, ce vin rouge Silver Oak Cellars révèle toutes sortes de framboises et de griottes. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, le poivre et la noix de coco s'y ajoutent grâce à l'élevage en petits fûts de bois.

En bouche, le Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin 1,5 l Magnum de Silver Oak Cellars démarre merveilleusement sec, accrocheur et aromatique. Ce vin rouge dense et charnu se présente au palais avec beaucoup de pression et de complexité. La finale de ce vin rouge très mûr de la région viticole de Californie, plus précisément de la Napa Valley, séduit enfin par sa persistance exceptionnelle.

Vinification du Silver Oak Cellars Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin 1,5 l Magnum

Le point de départ de la cuvée Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin 1,5 l Magnum de Silver Oak Cellars est le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le malbec, le merlot et le petit verdot. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans du petit bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le puissant Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin 1,5 l Magnum est encore élevé pendant quelques mois en fûts de chêne américain.

Conseils de dégustation du Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin 1,5 l Magnum de Silver Oak Cellars

Ce vin rouge américain est à déguster de préférence à une température comprise entre 15 et 18°C. Il est parfait pour accompagner un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf, un bœuf bourguignon ou un osso buco.

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