Tawny 10 Years Old Quinta de Ervamoira - Ramos Pinto

Avec une légère position latérale, le verre à vin révèle sur les bords un charmant . En faisant tourner le verre, ce porto révèle une grande densité et une grande richesse, ce qui se traduit par des fenêtres d'église sur le bord du verre. Le premier nez du Tawny 10 Years Old Quinta de Ervamoira révèle des fruits secs, des pruneaux et des cerises noires. Aux notes fruitées du bouquet s'ajoutent d'autres nuances fruitées et balsamiques.

En bouche, ce porto imposant, fondant et soyeux se présente sous une forme complexe. Grâce à l'équilibre de l'acidité fruitée, le Tawny 10 Years Old Quinta de Ervamoira flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce porto de la région viticole du Douro & Porto, plus précisément de Porto DOC, convainc enfin par sa belle longueur en bouche.

Vinification du Tawny 10 Years Old Quinta de Ervamoira de Ramos Pinto

Le puissant Tawny 10 Years Old Quinta de Ervamoira du Portugal est une cuvée vinifiée à partir des cépages Tempranillo, Tinta Barroca, Touriga Franca et Touriga Nacional.

Accompagnement du Ramos Pinto Tawny 10 Years Old Quinta de Ervamoira

Dégustez ce porto du Portugal idéalement tempéré à 15 - 18°C pour accompagner une crème au kéfir de coco, un dessert à la crème de mûres ou un yaourt glacé à la fleur de sureau et à la mélisse citronnée.

Distinctions pour le Tawny 10 Years Old Quinta de Ervamoira de Ramos Pinto

En plus d'un rapport qualité-prix, ce vin Ramos Pinto peut également se targuer de distinctions et d'excellentes notes au-delà des 90 points. En détail, il s'agit de

• Wine Spectator - 91 points
• Vinum - 17 points

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