Wattle Brae Riesling Barossa Eden Valley - Langmeil

Dans le verre, le Wattle Brae Riesling Barossa Eden Valley de Langmeil présente une robe jaune clair brillante et chatoyante. Le premier nez du Wattle Brae Riesling Barossa Eden Valley révèle des notes de kumquats, de citrons et de pommes. Aux composantes fruitées du bouquet s'ajoutent des épices orientales, du thé noir et de la vanille.

Le Wattle Brae Riesling Barossa Eden Valley de Langmeil est idéal pour tous les amateurs de vin sec. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l'attendre d'un vin de l'autre côté des supermarchés. Ce vin blanc soyeux et léger se présente avec légèreté et complexité au palais. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Wattle Brae Riesling Barossa Eden Valley se révèle exceptionnellement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin blanc de la région viticole d'Australie méridionale enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de pamplemousse et de citronnelle.

Vinification du Wattle Brae Riesling Barossa Eden Valley de Langmeil

Cet élégant vin blanc australien est élaboré à partir du cépage riesling. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée.

Recommandations de dégustation pour le Wattle Brae Riesling Barossa Eden Valley de Langmeil

Dégustez ce vin blanc australien de préférence modérément frais à 11 - 13°C en accompagnement de rouleaux de printemps farcis à la viande hachée, d'une salade de fenouil aux lentilles rouges ou d'une tortilla aux poireaux.

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