Zebro Vinho Regional Alentejano - Amoreira Da Torre

Le Zebro Vinho Regional Alentejano de la région viticole de l'Alentejo se présente dans le verre dans un rouge pourpre dense. Versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge du Portugal présente des arômes délicieusement distingués de mûre, de mûre, de cassis et de myrtille, complétés par d'autres nuances fruitées.

L'Amoreira Da Torre Zebro Vinho Regional Alentejano se présente au buveur de vin comme un vin délicieusement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Ce vin rouge soyeux se présente au palais avec beaucoup de pression et de facettes. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Zebro Vinho Regional Alentejano se révèle merveilleusement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin jeune de la région viticole de l'Alentejo enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de myrtille et de mûre.

Vinification du Zebro Vinho Regional Alentejano d'Amoreira Da Torre

La base du puissant Zebro Vinho Regional Alentejano du Portugal est constituée de raisins issus des cépages Alicante Bouschet, Aragonez et Touriga Nacional. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille du vin. Une fois le vin terminé, le Zebro Vinho Regional Alentejano est délicatement harmonisé.

Conseils de dégustation du Zebro Vinho Regional Alentejano d'Amoreira Da Torre

Dégustez ce vin rouge végétalien du Portugal idéalement tempéré entre 15 et 18°C pour accompagner un ragoût d'agneau aux pois chiches et aux figues sèches, un ossobuco ou des pâtes aux boulettes de saucisse.

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