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Altos Ibéricos Crianza Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Miguel Torres
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mûre, Violettes, bois grillé et Réglisse

🍷 Le Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum de Miguel Torres se distingue par son élégante viscosité et l'harmonie entre le fruit et la finesse.

🍽️ Il se marie parfaitement avec des plats copieux comme l'ossobuco ou des poivrons farcis, qui complètent merveilleusement ses délicieuses arômes.

🌍 Ce polyvalent Tempranillo provient des châteaux ensoleillés de la renommée région viticole de La Rioja et promet une véritable expérience gustative.

Altos Ibéricos Crianza Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Miguel Torres

Vin Rouge Espagne Espagne Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)
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Millésime

9999
2019
Prix unitaire: 31.98 *
Altos Ibéricos Crianza Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Miguel Torres
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Plus d'informations sur Altos Ibéricos Crianza Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Miguel Torres

Avec le Miguel Torres Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum, c'est un vin rouge de première classe qui arrive dans le verre à vin. Il y révèle une magnifique couleur rouge rubis dense. Si l'on incline légèrement le verre, on peut voir sur les bords de ce vin vieilli en fût une transition de la couleur du vin vers le rouge grenat. En faisant tourner le verre, ce vin rouge révèle une grande viscosité, ce qui se traduit par des fenêtres d'église sur le bord du verre. Dans le verre, ce vin rouge de Miguel Torres présente des arômes de mûre, de rose, de lilas, de lavande et de violette, complétés par de la fumée de hêtre, de la boîte à cigares et de la viande fumée. Ce vin rouge sec de Miguel Torres est idéal pour les personnes qui préfèrent boire sec comme un os. L'Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum s'en approche déjà beaucoup, puisqu'il a été vinifié avec seulement 1,2 gramme de sucre résiduel. Ce vin rouge dense se présente au palais avec beaucoup de pression et de facettes. Grâce à son acidité fruitée modérée, l'Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum flatte la bouche avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de fraîcheur. En finale, ce vin rouge mûr de la région viticole de La Rioja séduit par sa longueur remarquable. On y retrouve des notes de myrtille et de cassis. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par l'argile et le grès s'y ajoutent.

Vinification de l'Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum de Miguel Torres

Ce vin rouge met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le tempranillo. Pour ce vin monocépage merveilleusement puissant de Miguel Torres, seule une vendange de première qualité a été utilisée. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans la Rioja. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols d'argile, de calcaire et de grès. L'Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum est un vin du Vieux Monde dans le meilleur sens du terme, car cet Espagnol respire un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans du petit bois à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'une maturation de 12 mois en fûts de chêne français et américain.

Accompagnement du Miguel Torres Altos Ibéricos Crianza Rioja 1,5 l Magnum

Ce vin rouge espagnol doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner l'ossobuco, les poivrons farcis ou le couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf.

Des faits concrets

Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Arôme:
bois grillé , mûre , Violettes , Réglisse
Texture / sensation en bouche:
Dense
Réverbération / Finale:
long
Occasion et thème:
vin de banquet , fête de famille , Cadeau pour de bons amis , repas en plein air , Soirée au coin du feu
Pays:
Espagne
Zone de production:
Rioja (ES)
Sous-région:
Rioja DOCa (ES)
Situation:
Rioja Alavesa
Sols & Couches spéciales:
citron vert , grès , Loam
Alcool en volume:
14
Acidité totale env. en g/l:
5,0
Sucre résiduel env. en g/l:
1,2
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
petit bois
Détails de l'aménagement:
chêne américain , chêne français
Durée de l'extension en mois:
12
Classification de la qualité:
D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada , Crianza
Style:
Vieux monde , Classique
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
1,5 Magnum
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , artistique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Miguel Torres SA - ES-ECO-019-CT - Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - España
PID:
70011-ES-RW-TE-352-15
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