Art Collection Rosé Rioja DOCa - Bodegas Faustino

Le vin Art Collection Rosé Rioja de Bodegas Faustino de La Rioja présente dans le verre une robe brillante d'un rouge rosé soutenu. Le premier nez de l'Art Collection Rosé Rioja présente des notes de goyave, de badiane et de physalis. Aux composantes fruitées du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Ce vin enthousiasme par sa saveur élégamment sèche. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Comme on peut naturellement l'attendre d'un vin d'entrée de gamme, cet Espagnol séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Le goût n'a pas nécessairement besoin de beaucoup de sucre. Sur la langue, ce vin rosé équilibré se caractérise par une texture incroyablement légère. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole de La Rioja séduit par sa bonne longueur. On retrouve des notes de badiane et de papaye.

Vinification de l'Art Collection Rosé Rioja de Bodegas Faustino

L'Art Collection Rosé Rioja équilibré d'Espagne est un vin monocépage, élaboré à partir du cépage Garnacha. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, l'Art Collection Rosé Rioja peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur des lies fines...

Conseils de dégustation du Bodegas Faustino Art Collection Rosé Rioja

Dégustez ce rosé d'Espagne de préférence très frais, entre 5 et 7°C, en accompagnement d'un curry de pois chiches, d'une tarte aux oignons et au thym ou d'une salade de fenouil aux lentilles rouges.

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