Bordeaux Blanc AOC 2021 - Baron Phillippe de Rothschild

Le Bordeaux Blanc léger de la maison Baron Phillippe de Rothschild coule dans le verre avec une robe jaune clair brillante. Dans le verre, ce vin blanc de Baron Phillippe de Rothschild présente des arômes de fleur d'oranger, de citron vert, de chèvrefeuille, de fleurs de cerisier et d'acacia, complétés par d'autres nuances fruitées. Le Bordeaux Blanc de Baron Phillippe de Rothschild est parfait pour tous les amateurs de vin qui aiment le sec. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l'attendre d'un vin d'entrée de gamme. Sur la langue, ce vin blanc léger se caractérise par une texture incroyablement légère et croquante. Grâce à son acidité fruitée vive, le Bordeaux Blanc se montre merveilleusement frais et vivant en bouche. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole de Bordeaux enthousiasme finalement avec une bonne persistance.

Vinification du Baron Phillippe de Rothschild Bordeaux Blanc

Cet élégant vin blanc de France est élaboré de manière végétalienne à partir des cépages muscadelle, sauvignon blanc et sémillon. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement broyés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Recommandation de dégustation pour le Bordeaux Blanc de Baron Phillippe de Rothschild

Dégustez ce vin blanc végétalien de France idéalement bien frais à 8 - 10°C en accompagnement d'un cabillaud avec des légumes au concombre et à la moutarde, d'une soupe de poireaux ou de roulades de chou.

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