Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca - Can Majoral

Le Can Majoral Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca est un vin blanc bio de première qualité. Il y présente une magnifique couleur jaune d'or lumineuse. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc d'Espagne révèle des arômes délicieusement distingués de poire nashi, de poire, de pomme et de coing, complétés par d'autres nuances fruitées.

Le Can Majoral Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca se présente au buveur de vin merveilleusement sec. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Ce vin blanc soyeux se présente équilibré et riche en facettes au palais. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de fraîcheur. En fin de bouche, ce jeune vin blanc de la région viticole de Majorque enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de poire nashi et de pomme.

Vinification du Can Majoral Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca

La base du Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca équilibré de Majorque est constituée de raisins issus des cépages chardonnay, parellada et prensal blanc. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement soutiré. Une fois le vin terminé, le Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca est délicatement harmonisé.

Conseils de dégustation du Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca de Can Majoral

Dégustez ce vin blanc bio d'Espagne de préférence très frais, entre 5 et 7°C, pour accompagner un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert, un curry de pois chiches ou des légumes au wok avec du poisson.

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