Cabernet Sauvignon Western Cape - Stellar Organics

Le Stellar Organics Cabernet Sauvignon Western Cape est un vin rouge bio de première qualité. Il y présente une magnifique couleur pourpre brillante. Dans le verre, ce vin rouge de Stellar Organics révèle des arômes de mûres, de cassis et de sureau, complétés par d'autres nuances fruitées. En bouche, le Cabernet Sauvignon Western Cape de Stellar Organics est délicieusement aromatique, fruité et équilibré. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Cabernet Sauvignon Western Cape flatte la bouche avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole du Cap-Occidental séduit enfin par sa belle longueur en bouche.

Vinification du Stellar Organics Cabernet Sauvignon Western Cape

Ce vin rouge équilibré d'Afrique du Sud est vinifié biologiquement à partir du cépage cabernet sauvignon. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés vers le pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils d'accompagnement pour le Cabernet Sauvignon Western Cape de Stellar Organics

Dégustez ce vin rouge bio d'Afrique du Sud à une température de 15 à 18°C pour accompagner un bœuf bourguignon, un ragoût d'agneau aux pois chiches et aux figues sèches ou un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf.

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