Chablis 1er Cru AOP - Domaine de la Cote de Fasse

Le Chablis 1er Cru AOP - Domaine de la Cote de Fasse séduit par sa couleur jaune pâle, enveloppée d’un éclat doré. Ce vin dévoile un bouquet séduisant d'agrumes frais, de pomme croquante et de notes subtiles de pêche blanche. Ces arômes sont complétés par des nuances florales et une touche d'élégance minérale, typiques de la région de Chablis. En bouche, le vin se révèle avec une fraîcheur remarquable et une acidité vive. L'harmonie entre la fruité et les composants minéraux lui confère une structure complexe qui invite à la contemplation. Les arômes sont clairs et précis, tandis que la finale est persistante et extrêmement élégante. Ce vin est le choix parfait pour tous ceux qui souhaitent découvrir la finesse et le raffinement d'un Chablis d'exception.

Vinification du Chablis 1er Cru AOP de Domaine de la Cote de Fasse

Les raisins du Chablis 1er Cru AOP - Domaine de la Cote de Fasse proviennent de parcelles sélectives dans la région de Chablis. Ici, les vignes bénéficient d'un microclimat unique, offrant des conditions idéales pour la culture du Chardonnay. Les raisins sont récoltés à la main à la période de maturité parfaite. Cela garantit la plus haute qualité et la typicité du vin. Après la récolte, les raisins sont doucement pressés pour extraire les arômes précieux. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, afin de préserver la fraîcheur et la fruité du vin. Ensuite, il est élevé sur lies fines pendant plusieurs mois, ce qui confère au vin une complexité et une texture supplémentaires. Pendant cette période, l'interaction entre fruit et minéralité peut s'épanouir pleinement.

Recommandations culinaires pour le Chablis 1er Cru AOP de Domaine de la Cote de Fasse

Le Chablis 1er Cru AOP - Domaine de la Cote de Fasse s'harmonise parfaitement avec une variété de délices culinaires. Il s'accorde parfaitement avec :

• Des fruits de mer frais comme des huîtres ou des crevettes
• Du poisson légèrement poêlé, notamment du saumon ou du sandre
• Des plats délicats à base de volailles et de veau
• Des salades avec des vinaigrettes aux agrumes
• Du fromage de brebis ou du fromage de chèvre frais

Profitez de ce vin lors d'un dîner gastronomique ou d'une fête joyeuse. Le Chablis 1er Cru AOP - Domaine de la Cote de Fasse illuminera non seulement l'assemblée, mais ravira également les papilles de vos invités. Laissez-vous envoûter par l'élégance et la profondeur de ce vin exceptionnel !

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