bio

végétalien

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mûre, Framboise, Cerise acide et Cuir

🍷 Le Curiós Tempranillo Penedès D.O. d'Albet I Noya séduit par sa structure soyeuse et l'équilibre délicat entre acidité et texture des fruits.

🍽️ Parfait avec des oignons rouges farcis ou un délicieux gratin de veau aux oignons, ce vin rouge vegan dévoile toute sa saveur.

🌍 Fabriqué à partir de raisins de Tempranillo 100% issus de la célèbre région viticole de Catalogne, ce vin promet une expérience gustative authentique.

Curiós Tempranillo Penedès D.O. - Albet I Noya

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Plus d'informations sur Curiós Tempranillo Penedès D.O. - Albet I Noya

Le Curiós Tempranillo Penedès D.O. de la plume d'Albet I Noya de Catalogne présente dans le verre à vin une robe rouge rubis lumineuse. Ce vin espagnol monocépage révèle dans le verre des notes délicieusement élégantes de mûre, de mûre, de cassis et de myrtille. S'y ajoutent des notes d'autres fruits.

Ce vin rouge sec d'Albet I Noya est exactement ce qu'il faut pour les amateurs de vin qui ne peuvent jamais boire leur vin assez sec. Le Curiós Tempranillo Penedès D.O. s'en approche déjà beaucoup, puisqu'il a été vinifié avec seulement 0,2 gramme de sucre résiduel. Ce vin rouge soyeux se présente au palais de manière équilibrée et complexe. L'acidité fruitée du Curiós Tempranillo Penedès D.O. est merveilleusement contenue et rend ce vin merveilleusement souple. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole de Catalogne enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve des notes de cassis et de myrtille.

Vinification du Curiós Tempranillo Penedès D.O. d'Albet I Noya

La base du Curiós Tempranillo Penedès D.O. équilibré de Catalogne est constituée de raisins issus du cépage Tempranillo. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille. Une fois le vin terminé, le Curiós Tempranillo Penedès D.O. est délicatement harmonisé.

Conseils de dégustation de l'Albet I Noya Curiós Tempranillo Penedès D.O.

Dégustez ce vin rouge végétalien d'Espagne de préférence à température de 15 à 18°C pour accompagner des oignons rouges farcis au couscous et aux abricots, un gratin de veau et d'oignons ou un gratin de potiron.

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Des faits concrets

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin Rouge

Couleurs:

rouge

Goût:

sec

Arôme:

mûre , Framboise , Cuir , Cerise acide

Texture / sensation en bouche:

Soyeux

Cépage:

Tempranillo (Tinta Roriz)

Pays:

Espagne

Zone de production:

Katalonien (ES)

Sous-région:

Penedès DO (ES)

Alcool en volume:

13.1

Acidité totale env. en g/l:

3,1

Sucre résiduel env. en g/l:

0,2

Température de service optimale en °C:

15 - 18

Cuvée:

pur cépage

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Classification de la qualité:

Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

Bio & Biodynamique:

bio (BIO DE-ÖKO-039)

Bio, végétalien, sans alcool, etc.:

végétalien

Style:

Distingué

Suggestion de plats:

Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants

Verre conseillé:

Verre à vin rouge

Taille de la bouteille en l:

0,75

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Albet i Noya - Can Vendrell - s/n - 08739 Sant Pau d'Ordal - Barcelona - España

PID:

75221-ES-RW-BL-0250-19.2

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