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D. Pedro d' Soutomaior Albariño - Adegas Galegas
végétalien végétalien
Pomme verte, Citron et Poire

D. Pedro d' Soutomaior Albariño - Adegas Galegas

Vin blanc Espagne Espagne Galicien (ES) Rías Baixas DO (ES)

Millésime

2022
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D. Pedro d' Soutomaior Albariño - Adegas Galegas
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Plus d'informations sur D. Pedro d' Soutomaior Albariño - Adegas Galegas

L'Adegas Galegas D. Pedro d' Soutomaior Albariño est un vin blanc de première classe. Il y présente une magnifique robe jaune doré et brillante. Ce vin espagnol monocépage révèle dans le verre des notes délicieusement expressives de pomme, de poire, de pêche et de mirabelle.

Le Adegas Galegas D. Pedro d' Soutomaior Albariño se présente aux amateurs de vin de manière merveilleusement sèche. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, comme on pourrait l'attendre d'un vin. Ce vin blanc léger et croquant se présente au palais de manière équilibrée et complexe. Grâce à son acidité fruitée bien présente, l'Albariño D. Pedro d' Soutomaior est exceptionnellement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin blanc de la région viticole de Galice enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de poire et de pomme verte.

Vinification du Adegas Galegas D. Pedro d' Soutomaior Albariño

Le vin équilibré D. Pedro d' Soutomaior Albariño d'Espagne est un vin monocépage produit à partir du cépage alvarinho. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans une cuve en inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le D. Pedro d' Soutomaior Albariño peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur des lies fines.

Conseils de dégustation pour le D. Pedro d' Soutomaior Albariño de Adegas Galegas

Ce vin blanc d'Espagne doit être dégusté de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner une salade d'asperges au quinoa, un poulet au citron et au chili avec du boulgour ou des pennes à la roquette.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , repas en plein air , de soirée typique
Acidité totale env. en g/l:
7,9
Sucre résiduel env. en g/l:
1,6
Pays:
Espagne
Zone de production:
Galicien (ES)
Sous-région:
Rías Baixas DO (ES)
Cuvée:
pur cépage
Extension:
cuve en acier inoxydable
Classification de la qualité:
D.O. Denominación de Origen
Bio, végétalien, sans alcool, etc.:
Arôme:
Pomme verte , Citron , Poire
Texture:
Léger , Croquant
Réverbération / Finale:
Moyens
Style:
Vieux monde , Moderne
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Suggestion de plats:
Plats clairs et légers , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , moderne
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
4
Alcool en volume:
12.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Adegas Galegas - Calle Almuiña - 10 - 36430 Abro Pontevedra - Spanien
Article.-nr :
70009-ES-WW-AB-0089-21
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