Ebony Vale Cabernet Sauvignon alkoholfrei - Villa Eden

L'Ebony Vale Cabernet Sauvignon sans alcool de Villa Eden est un vin léger qui brille dans le verre d'une brillante couleur pourpre. Dans le verre, ce vin rouge de Villa Eden offre des arômes de prunes, de framboises et de fraises, complétés par . L'Ebony Vale Cabernet Sauvignon sans alcool peut à juste titre être qualifié de particulièrement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif agréablement doux. Ce vin rouge dense se présente au palais avec légèreté et complexité. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, l'Ebony Vale Cabernet Sauvignon sans alcool flatte le palais avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. En fin de bouche, ce vin rouge de la région viticole du Palatinat enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de fraise et de framboise.

Vinification de la Villa Eden Ebony Vale Cabernet Sauvignon sans alcool

Ce vin rouge élégant d'Allemagne est élaboré à partir du cépage cabernet sauvignon. Au moment de leur maturité optimale, les raisins de l'Ebony Vale Cabernet Sauvignon sans alcool sont récoltés très rapidement et à un moment de la journée aussi frais que possible afin de préserver leurs arômes. Après les vendanges manuelles, les raisins sont immédiatement acheminés vers la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, l'Ebony Vale Cabernet Sauvignon sans alcool peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines. Une fois le vin terminé, l'Ebony Vale Cabernet Sauvignon sans alcool est délicatement désalcoolisé.

Conseils de dégustation pour l'Ebony Vale Cabernet Sauvignon sans alcool de Villa Eden

Ce vin rouge allemand est à consommer de préférence modérément frais, entre 11 et 13°C. Il est parfait pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, une omelette au saumon et au fenouil ou des spaghettis avec un pesto au yaourt et à la menthe.

Valeurs nutritives et ingrédients

Valeurs nutritives pour 100 ml:

Energie : 89 kJ / 21,4 kcal

Graisses : <0,5 g

- dont acides gras saturés : <0,1 g

Glucides : 5,1 g

- dont sucres : 4,5 g

Protéines : <0,5 g

Sel : <0,01 g

Ingrédients : vin rouge désalcoolisé, moût de raisin concentré rectifié, conservateur, anhydride sulfureux

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