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Val Duna Merlot 2021 - Reh Kendermann
Mûre, Prune et Confiture de fraises

Val Duna Merlot 2021 - Reh Kendermann

Vin Rouge Roumanie
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Der Val Duna Merlot von Reh Kendermann aus der Pfalz offenbart im geschwenkten Glas eine dichte, purpurrote Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus der Pfalz zieht in den Bann mit Aromen von Erdbeerkonfitüre, Pflaume und Brombeere. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Val Duna Merlot am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion die Pfalz begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Val Duna Merlot von Reh Kendermann

Dieser Rotwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Merlot. Für diesen wunderbar kraftvollen sortenreinen Wein von Reh Kendermann wurde nur bestes Traubenmaterial eingebracht. Die Trauben für diesen Rotwein aus Deutschland werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Val Duna Merlot für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Reh Kendermann Val Duna Merlot

Dieser Deutsche Wein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur, pikanten Curry mit Lamm oder Thai-Gurkensalat.

PROFIL
Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goûts:
Occasion et thème:
repas en plein air
Millésime:
2021
Acidité totale env. en g/l:
5,4
Sucre résiduel env. en g/l:
8,8
Pays:
Roumanie
Cépage:
Cuvée:
sortenrein
Vinification:
cuve en acier inoxydable
Détails:
cuve en acier inoxydable
Récolte:
Récolteuse intégrale
Arôme:
Mûre , Prune , Confiture de fraises
Texture:
Dense
Finale:
Longue
Style:
Moderne
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats épicés et piquants
Verre recommandé:
Rotweinglas
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise
Type de fermeture:
Bouchon à vis (Stelvin)
Durée de conservation en années à partir du millésime:
2
Alcool en volume:
14,0
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
REH Kendermann GmbH - Am Ockenheimer Graben 35 - 55411 Bingen - Deutschland
Article.-nr :
75801-DE-RW-ME-0025-21
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