Flor de Vetus Avandejo Rueda DO - Bodegas Vetus - 6x Pack d’avantages

Un jaune clair éclatant aux reflets verdâtres brille dans le verre et évoque immédiatement fraîcheur et limpidité. Au nez, le Flor de Vetus Verdejo Rueda DO - Bodegas Vetus déploie un jeu aromatique intense et finement nuancé à la fois. Le citron frais domine, accompagné de zeste de citron vert, de pamplemousse juteux et de délicates notes de fleurs blanches. De discrets accents de pomme verte, de poire mûre et une touche de fenouil confèrent une profondeur supplémentaire au bouquet. Une subtile note minérale rappelle la pierre mouillée et les instants de rosée matinale dans les vignobles.

En bouche, ce Verdejo sec se présente avec une attaque vive et une acidité précise et vibrante. Les arômes d’agrumes se prolongent de manière impressionnante, mais s’allient avec élégance à des nuances exotiques de fruit de la passion et à une touche discrète de pêche. La texture apparaît soyeuse et précise, la structure droite et limpide. La fraîcheur porte le fruit jusque dans la longue finale stimulante, qui résonne avec une fine amertume évoquant l’écorce de pamplemousse. L’acidité semble parfaitement intégrée, le corps se présente de poids moyen, tout en restant toujours focalisé et tendu. Il en résulte en bouche une impression pleine de tension et d’animation.

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