JHB Johann spontan & wild Silvaner S - Weingut Brennfleck

Le JHB Johann spontan & wild Silvaner S du domaine Brennfleck apparaît dans le verre dans une robe jaune intense aux reflets verdâtres et séduit par sa note boisée discrète et ses arômes épicés d'herbes et de groseilles à maquereau.

Ce vin blanc de Franconie est présent au palais avec une minéralité élégante et des arômes de fruits jaunes mûrs et de poires. 

Vinification pour le JHB Johann spontan & wild Silvaner S du domaine Brennfleck

L'édition JHB est un hommage au plus jeune fils de la famille Brennfleck, Johann Hugo, qui est spontané et sauvage.

Les raisins de ce vin ont fermenté spontanément et ont été élevés en fûts de chêne doubles traditionnels. Cela confère à ce silvaner son équilibre et son onctuosité.

Recommandation de dégustation pour le JHB Johann spontan & wild Silvaner S du domaine Brennfleck

Dégustez ce vin blanc sec avec des plats légers et estivaux comme les asperges et les salades, les antipasti, les pâtes avec une sauce à la crème, les viandes blanches ou les jeunes fromages à pâte molle.

Distinctions pour le JHB Johann spontan & wild Silvaner S du domaine Brennfleck

• Mundus Vini : Or (millésime 2013)
• Fränkische Weinprämierung : or (millésime 2012)

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