Kellermeister Privat Gelber Muskateller - Winzer Krems

Le Winzer Krems Kellermeister Privat Gelber Muskateller est un vin blanc de première classe. Il y présente une magnifique robe jaune doré brillante. Dans le verre, ce vin blanc de Winzer Krems présente des arômes de sureau, de chips de banane et de litchis, complétés par des notes d'épices. En bouche, le Kellermeister Privat Gelber Muskateller de Winzer Krems démarre agréablement aromatique, fruité et bien équilibré. Ce vin blanc croquant se présente au palais avec légèreté et de multiples facettes. Grâce à son acidité fruitée, le Kellermeister Privat Gelber Muskateller se révèle merveilleusement frais et vivant en bouche. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole de Basse-Autriche, plus précisément du Kremstal, enthousiasme finalement par sa bonne persistance. La finale est en outre accompagnée de facettes minérales des sols dominés par le loess et l'argile.

Vinification du Winzer Krems Kellermeister Privat Gelber Muskateller

L'élégant Kellermeister Privat Gelber Muskateller d'Autriche est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Gelber Muskateller. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Basse-Autriche. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols composés d'argile et de loess. Lorsque la maturité physiologique parfaite est assurée, les raisins du Kellermeister Privat Gelber Muskateller sont vendangés exclusivement à la main, sans utilisation de machines fatigantes et peu sélectives. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils de dégustation du Winzer Krems Kellermeister Privat Gelber Muskateller

Ce vin blanc autrichien est à déguster de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner un gratin de veau et d'oignons, des petits paquets de fromage de brebis cuits au four ou des oignons rouges farcis au couscous et aux abricots.

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