La Chapelle Blanc Saint Chinian AOC - Chapelle Saint Pierre

Dans le verre, La Chapelle Blanc Saint Chinian de la maison Chapelle Saint Pierre, issu de l'agriculture biologique, révèle une robe jaune clair éclatante. Dans le verre, ce vin blanc de Chapelle Saint Pierre présente des arômes d'abricot, complétés par du miel et du genêt. Ce vin blanc de la Chapelle Saint Pierre est idéal pour les personnes qui préfèrent avoir 0,0 gramme de sucre résiduel dans leur vin. Le La Chapelle Blanc Saint Chinian s'en approche déjà beaucoup, puisqu'il a été vinifié avec seulement 0,9 gramme de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin blanc équilibré se caractérise par une texture incroyablement veloutée. Grâce à une acidité fruitée équilibrée, La Chapelle Blanc Saint Chinian flatte le palais avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole du Languedoc-Roussillon enthousiasme finalement avec une belle persistance.

Vinification de La Chapelle Blanc Saint Chinian de Chapelle Saint Pierre

La Chapelle Blanc Saint Chinian équilibrée de France est une cuvée, élaborée biologiquement à partir des cépages Grenache Blanc et Roussanne. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en petit bois à température contrôlée. La fermentation est suivie d'un élevage de quelques mois en barriques de chêne.

Conseils de dégustation pour le vin La Chapelle Blanc Saint Chinian de Chapelle Saint Pierre

Buvez ce vin blanc bio de France idéalement bien frais à 8 - 10°C en accompagnement d'un gratin de potiron, d'un curry de pois chiches ou de pâtes aux boulettes de saucisse.

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