La Única Purpur Edition V - Pagos del Rey

Dans le verre, La Única Purpur Edition V de Pagos del Rey offre une couleur rouge rubis dense. En faisant tournoyer le vin dans le verre, ce vin rouge révèle une grande densité et richesse, qui se manifeste par des larmes épaisses sur le bord du verre. Ce vin espagnol monocépage se présente dans le verre avec de nobles notes de sureau, de griottes et de prunes. S’y ajoutent des nuances terreuses.

En bouche, La Única Purpur Edition V de Pagos del Rey s’ouvre de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Puissant et complexe, ce vin rouge dense se présente au palais. La finale de ce vin rouge d’Espagne séduit finalement par une remarquable longueur.

Vinification de La Única Purpur Edition V de Pagos del Rey

Ce puissant vin rouge d’Espagne est élaboré à partir du cépage Tempranillo. La Única Purpur Edition V est un vin du Vieux Monde au meilleur sens du terme, car ce vin espagnol dégage un charme européen exceptionnel, qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après les vendanges manuelles, les raisins sont acheminés au plus vite au chai de pressurage. Là, ils sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en petits fûts de bois à températures contrôlées. Après la fin de la fermentation, le puissant La Única Purpur Edition V est encore élevé pendant quelques mois en barriques et en fûts neufs de chêne.

Accords mets-vin pour Pagos del Rey La Única Purpur Edition V

Dégustez idéalement ce vin rouge d’Espagne à une température de 15 - 18°C en accompagnement d’un bœuf bourguignon, d’une poêlée de pommes de terre au saumon ou d’une pointe de veau avec haricots et tomates.

Distinctions pour La Única Purpur Edition V de Pagos del Rey

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