Vente

Arômes

mûre , Cerise acide , Cuir et Vanille

🍷 Le Junior Ruby Port de Niepoort impressionne par son style velouté et plein

🍫 En tant qu'accompagnement parfait, il s'harmonise merveilleusement avec des desserts au chocolat noir et des fromages aromatiques

🍇 Les raisins proviennent des célèbres vignobles de la vallée du Douro et réunissent des cépages portugais nobles

The Junior Ruby Port - Niepoort

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The Junior Ruby Port - Niepoort

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Plus d'informations sur The Junior Ruby Port - Niepoort

Le The Junior Ruby Port de Niepoort est un porto jeune, corsé et fruité issu de Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional et d'autres cépages rouges portugais.

Dans le verre, ce porto se présente dans une robe rouge sombre et brillante. Le nez aromatique attrayant révèle des notes intenses de fruits mûrs, notamment de prunes mûres et de cerises juteuses. Le bouquet est accompagné de nuances de cacao et de chocolat noir. En bouche, ce porto est merveilleusement velouté et doux. Un porto avec beaucoup de goût et d'ampleur.

Vinification du Niepoort The Junior Ruby Port

Les raisins vendangés à la main, provenant de vignobles plus anciens de la région de Cima Corgo dans la vallée du Douro, sont fermentés dans des lagares traditionnelles. Ensuite, ce porto vieillit en moyenne trois ans dans de grandes cuves en bois dans les caves Niepoort de Vila Nova de Gaia avant d'être mis en bouteille.

Recommandations de dégustation pour le porto Niepoort The Junior Ruby

Nous vous recommandons ce porto pour accompagner les desserts au chocolat noir, les fromages bleus et les fromages à pâte dure.

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Des faits concrets

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin de Dessert

Type de vin:

Porto

Couleurs:

rouge

Goût:

Doux

Arôme:

mûre , Cuir , Cerise acide , Vanille

Texture / sensation en bouche:

Velouté

Réverbération / Finale:

long

Occasion et thème:

Cadeau pour de bons amis , Soirée au coin du feu , fête , Dîner romantique

Cépage:

Tempranillo (Tinta Roriz) , Tinta Francisca , Tinto Cão , Touriga Franca , Touriga Nacional , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)

Pays:

Portugal

Zone de production:

Douro & Porto (PT)

Sous-région:

Porto DOC (PT)

Sols & Couches spéciales:

ardoise

Alcool en volume:

19.5

Acidité totale env. en g/l:

3,7

Sucre résiduel env. en g/l:

102,0

Température de service optimale en °C:

15 - 18

Cuvée:

Cuvée de cépages

Maturation:

grand bois

Détails de l'aménagement:

Fuder / Foudre 1000 l

Durée de l'extension en mois:

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Classification de la qualité:

DOC Denominação de Origem Controlada

Récolte:

Vendange manuelle

Style:

Classique , Complexe

Suggestion de plats:

Desserts

Verre conseillé:

Verre à sherry / verre à nosing

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

moderne

Type de fermeture:

Bouchon de liège

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal

PID:

70009-PT-PS-00044

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