Vente

Arômes

mûre , Pruneau , Cuir et minéral

🍷 Le Ruby Port de Niepoort enchante avec un éclat puissant et rouge foncé et un bouquet envoûtant d'arômes fruités

🧀 Parfait à déguster après le repas ou s'harmonise merveilleusement avec de fins et doux fromages

🌍 Vinifié à partir de cépages portugais traditionnels soigneusement sélectionnés dans la région renommée de Cima Corgo

Ruby Port - Niepoort

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Ruby Port - Niepoort

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Plus d'informations sur Ruby Port - Niepoort

Le Ruby Port de Niepoort est vinifié à partir de Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional et d’autres cépages rouges portugais.

Dans le verre, ce porto brille d’un rouge foncé intense. Le bouquet révèle des arômes frais et fruités – allant de la mûre au cassis et à la cerise, jusqu’à une touche minérale subtile. En bouche, ce porto présente un bel équilibre, un corps très agréable et une bonne concentration.

Vinification du Niepoort Ruby Port

Les raisins récoltés à la main dans la région du Cima Corgo sont foulés et fermentés dans des lagares traditionnels. Ensuite, ce porto vieillit en moyenne trois ans dans de vieux foudres en bois dans les chais Niepoort à Vila Nova de Gaia avant d’être mis en bouteille.

Suggestion d’accompagnement pour le Porto Niepoort Ruby

Ce porto jeune et doux se déguste après un repas, seul ou accompagné de fromages à pâte molle.

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Des faits concrets

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin de Dessert

Type de vin:

Porto

Couleurs:

rouge

Goût:

Doux

Arôme:

mûre , Pruneau , Cuir , minéral

Texture / sensation en bouche:

Dense

Réverbération / Finale:

long

Occasion et thème:

Apéritif , Cadeau pour de bons amis , Soirée au coin du feu , Cadeau pour les clients , Dîner romantique

Cépage:

Tempranillo (Tinta Roriz) , Tinta Francisca , Tinto Cão , Touriga Franca , Touriga Nacional , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)

Pays:

Portugal

Zone de production:

Douro & Porto (PT)

Sous-région:

Porto DOC (PT)

Sols & Couches spéciales:

ardoise

Alcool en volume:

19.5

Acidité totale env. en g/l:

4,1

Sucre résiduel env. en g/l:

102,3

Température de service optimale en °C:

11 - 13

Cuvée:

Cuvée de cépages

Maturation:

grand bois

Détails de l'aménagement:

Fuder / Foudre 1000 l

Durée de l'extension en mois:

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Classification de la qualité:

DOC Denominação de Origem Controlada

Récolte:

Vendange manuelle

Style:

Classique

Suggestion de plats:

Desserts , Plats clairs et consistants , Plats clairs et légers

Verre conseillé:

Verre à sherry / verre à nosing

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

moderne

Type de fermeture:

Bouchon de liège

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal

PID:

70009-PT-PS-00003

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