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Raisins
Gault & Millau
Maltesergarten Sauvignon Blanc Fumé trocken - Weingut Zotz
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Arômes
Acacia , Pomme verte , Kiwi , Lime , Groseille à maquereau , Lard fumé et Herbes aromatiques

🍇 Le Maltesergarten Sauvignon Blanc Fumé sec brille par sa couleur jaune clair et impressionne avec des arômes complexes de Fumé issus de son élevage délicat en fûts de bois nobles.

🍽️ Ce vin blanc élégant s'harmonise parfaitement avec du poisson grillé et des risottos crémeux, rendant chaque occasion exceptionnelle.

🌞 Les raisins proviennent des meilleurs terroirs du domaine Zotz, où la maturité parfaite au soleil garantit un plaisir inoubliable.

Maltesergarten Sauvignon Blanc Fumé trocken - Weingut Zotz

Millésime

9999
2024
6
12
24
Prix unitaire: 18.98 *
Maltesergarten Sauvignon Blanc Fumé trocken - Weingut Zotz
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Plus d'informations sur Maltesergarten Sauvignon Blanc Fumé trocken - Weingut Zotz

Le Maltesergarten Sauvignon Blanc Fumé sec séduit par sa couleur jaune clair éclatante. Un regard dans le verre révèle des arômes d’agrumes mûrs, une touche de groseille à maquereau et une séduisante pamplemousse. Le bouquet fruité est souligné par de fines herbes qui donnent au vin une légèreté rafraîchissante. En bouche, une agréable minéralité se déploie, qui façonne le vin et lui confère une épice bien distincte. L’harmonie entre fruité et finesse reste longtemps perceptible en bouche et appelle à d’autres plaisirs.

La parfaite acidité du Maltesergarten Sauvignon Blanc Fumé sec complète l’expérience gustative et fait de ce vin un compagnon idéal pour de nombreuses occasions. Un véritable délice pour les amateurs de vin en quête d’une variante de vin blanc au caractère affirmé.

Vinification du Maltesergarten Sauvignon Blanc Fumé sec de Weingut Zotz

Les raisins pour le Maltesergarten Sauvignon Blanc Fumé sec proviennent des meilleurs terroirs où le soleil fournit suffisamment de chaleur aux vignes. Les raisins sont récoltés à la main pour ne sélectionner que les meilleurs et les plus mûrs. Après la récolte, un pressage doux est effectué, suivi d'une fermentation contrôlée. Des technologies modernes sont mises en œuvre pour préserver au mieux les arômes fruités. Le vieillissement se fait dans de nobles fûts en bois, où le vin acquiert sa structure raffinée et sa complexité. Pendant cette phase, l'arôme typique de Fumé se développe, rendant le vin si unique. Un bâtonnage régulier veille à ce que le vin reste vivant et puisse pleinement s’épanouir.

Recommandations culinaires pour le Maltesergarten Sauvignon Blanc Fumé sec de Weingut Zotz

Le Maltesergarten Sauvignon Blanc Fumé sec est un véritable polyvalent lorsqu'il s'agit de l’accompagner avec des plats. Il harmonise parfaitement avec une variété de délices. Nous recommandons :

  1. Des plats de poisson grillés, en particulier marinés aux agrumes.
  2. Des risottos crémeux avec des asperges ou des champignons.
  3. Des salades fraîches avec du fromage de chèvre ou des légumes frais.
  4. Des entrées comme le gazpacho ou la salade caprese.
  5. Des pâtes avec des sauces légères à base de tomate ou du pesto.

Appréciez le Maltesergarten Sauvignon Blanc Fumé sec comme parfait couronnement d'une belle soirée ou durant des moments conviviaux entre amis. Laissez-vous envoûter par ses arômes et son élégance !

  • Idéal pour des soirées barbecue estivales.
  • Un excellent compagnon pour les plats asiatiques.
  • Parfait pour un pique-nique au parc.
  • Un vin élégant pour des occasions festives.
  • Merveilleux à déguster seul ou en bonne compagnie.

Des faits concrets

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3
Raisins
Gault & Millau
Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Produit de base:
raisins entiers
Goût:
Arôme:
Acacia , Lard fumé , Pomme verte , Kiwi , Herbes aromatiques , Lime , Groseille à maquereau
Texture / sensation en bouche:
Crémeux , Imposant
Réverbération / Finale:
très long
Occasion et thème:
Cadeau pour les clients , Fête des mères , Dîner romantique , Fête des pères
Pays:
Allemagne
Zone de production:
Bade (DE)
Sous-région:
Heitersheim (DE)
Situation:
Heitersheimer Maltesergarten
Sols & Couches spéciales:
lœss , marne
Alcool en volume:
12,5
Acidité du vin en g/l:
6,5
Sucre résiduel env. en g/l:
2
Température de service optimale en °C:
11 - 13
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
grand bois , petit bois
Détails de l'aménagement:
Barrique 225 l
Durée de conservation en années à partir du millésime:
7
Classification de qualité & mentions:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Bio, végétalien, sans alcool, etc.:
végétalien
Récompenses:
Gault & Millau - 3 Trauben
Récolte:
Vendange manuelle
Style:
Parfumé , Outre-mer , Région de culture à climat chaud
Suggestion de plats:
Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à Bordeaux
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , élégant
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Weingut Julius Zotz KG, Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim - Deutshcland
PID:
76902-DE-WW-SB-0063-23.1
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