101 Riesling trocken - Spreitzer

Le 101 Riesling de la région viticole du Rheingau se révèle dans le verre dans un jaune pâle brillant et scintillant. L’aromatique de ce vin blanc du Rheingau est marquée par des nuances de diverses baies rouges et noires ainsi que de fruits sombres comme les griottes et les prunes. Le 101 Riesling peut à juste titre être qualifié d’exceptionnellement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil de goût agréablement moelleux. Grâce à son acidité fruitée vive, le 101 Riesling se montre au palais exceptionnellement frais et plein de vie. La finale de ce vin blanc, doté d’un bon potentiel de garde et issu de la région viticole du Rheingau, séduit enfin par une persistance remarquable.

Vinification du 101 Riesling de Spreitzer

Ce vin blanc met clairement l’accent sur un seul cépage, à savoir le Riesling. Pour ce vin monocépage d’une élégance exceptionnelle de Spreitzer, seules des raisins de la meilleure qualité ont été utilisés. Après la vendange, les raisins sont immédiatement acheminés au pressoir. Là, ils sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation à des températures contrôlées. À la vinification succède un élevage.

Suggestion d’accompagnement pour le 101 Riesling de Spreitzer

Dégustez idéalement ce vin blanc d’Allemagne bien frais, à 8 - 10°C, en accompagnement de

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