Rüdesheimer Kirchenpfad Riesling Kabinett feinherb - Weingut Josef Leitz

Le Riesling Kabinett de la ferme viticole Josef Leitz Rüdesheimer Kirchenpfad est un vin blanc de premier ordre dans le verre à vin. Il révèle ici une couleur jaune clair, merveilleusement brillante. Ce vin allemand purement cépage présente dans le verre des notes expressives de Mirabelles, de nectarines, de papayes et de melon Gallia. Des touches d'autres fruits s'ajoutent.

La finale de ce vin blanc jeune de la région viticole du Rheingau, plus précisément de Rüdesheim, se distingue par une belle longueur en bouche. La fin de bouche est également accompagnée de notes minérales issues des sols dominés par des roches silicatées et du loess.

Vinification du Riesling Kabinett Rüdesheimer Kirchenpfad du domaine viticole Josef Leitz

Le Riesling Kabinett Rüdesheimer Kirchenpfad élégant d'Allemagne est un vin monocépage, élaboré à partir du cépage Riesling. Dans le Rheingau, les vignes qui produisent les raisins pour ce vin poussent sur des sols de roches silicatées et de loess. Après la récolte, les raisins sont rapidement transférés à la cave. Ici, ils sont sélectionnés et délicatement écrasés. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation, le Riesling Kabinett Rüdesheimer Kirchenpfad peut continuer à s'harmoniser pendant plusieurs mois sur la fine lie.

Recommandation de service pour le Riesling Kabinett Rüdesheimer Kirchenpfad du domaine viticole Josef Leitz

Savourez ce vin blanc allemand idéalement bien frais à 8 - 10°C en accompagnement de roulades de chou, de gratin de courge ou de pâtes avec des quenelles de saucisse grillée.

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