Sommelier Rosé Zweigelt - Winzer Krems

Le Sommelier Rosé Zweigelt de Winzer Krems de Basse-Autriche révèle dans son verre une brillante couleur rouge rubis. Au nez, ce vin rosé de Winzer Krems présente toutes sortes de fraises et de groseilles rouges.

Le Winzer Krems Sommelier Rosé Zweigelt se présente aux amateurs de vin de manière agréablement sèche. Ce vin rosé ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce vin rosé léger est merveilleusement croquante. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Sommelier Rosé Zweigelt se révèle au palais d'une fraîcheur et d'une vivacité impressionnantes. En fin de bouche, ce jeune vin rosé de la région viticole de Basse-Autriche enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de fraise et de groseille rouge. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par le lœss viennent s'y ajouter.

Vinification du Sommelier Rosé Zweigelt de Winzer Krems

L'élégant Sommelier Rosé Zweigelt d'Autriche est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Zweigelt. En Basse-Autriche, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols de loess. Les raisins de ce vin rosé autrichien sont vendangés exclusivement à la main, après avoir atteint une maturité optimale. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement broyés. Ensuite, la fermentation a lieu dans une cuve en inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Sommelier Rosé Zweigelt peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation du Winzer Krems Sommelier Rosé Zweigelt

Ce vin rosé autrichien est à déguster de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner une salade de légumes avec des betteraves rouges, une salade d'endives fruitée ou des légumes au wok avec du poisson.

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