The Gentle Weiß - The Gentle Wine

Le The Gentle Weiß, né de la plume de The Gentle Wine du Rheingau, offre, dans un verre tournoyant, une couleur brillante, jaune clair. Dans le verre, ce vin blanc de The Gentle Wine dévoile des arômes d’ananas et de banane, complétés par des notes d’herbes épicées. Le The Gentle Weiß peut à juste titre être qualifié d’exceptionnellement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif agréablement doux. Léger et riche en facettes, ce vin blanc croquant se présente au palais. Grâce à une acidité fruitée équilibrée, le The Gentle Weiß flatte le palais avec une agréable sensation, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. En finale, ce vin blanc de la région viticole du Rheingau séduit finalement par sa belle longueur. Des réminiscences de banane et d’ananas se manifestent à nouveau. Après les vendanges manuelles, les raisins sont rapidement acheminés au pressoir. Là, ils sont triés et délicatement foulés. La fermentation en cuves inox à température contrôlée suit.

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