Touraine Sauvignon AOC - Domaine de Marcé

L'élégant Touraine Sauvignon Domaine de Marcé brille dans le verre d'un jaune clair lumineux. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc de France présente des arômes délicieusement expressifs de pomelo, de chèvrefeuille, de citron et de jasmin, complétés par d'autres nuances fruitées.

Ce vin français enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec 2,6 grammes de sucre résiduel. Comme on peut s'y attendre pour un vin d'entrée de gamme, ce vin français séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Le goût n'a pas forcément besoin de beaucoup de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce vin blanc équilibré est merveilleusement dense. Grâce à son acidité fruitée vive, le Touraine Sauvignon se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité magnifiques. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole du Val de Loire, plus précisément de Touraine, séduit finalement avec une bonne persistance.

Vinification du Touraine Sauvignon du Domaine de Marcé

Ce vin blanc équilibré de France est élaboré à partir du cépage sauvignon blanc. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Accompagnement du Domaine de Marcé Touraine Sauvignon

Découvrez ce vin blanc de France idéalement bien frais à 8 - 10°C pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert ou une salade d'endives fruitée.

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