Tradicion de Aresan Tinto La Mancha DO - Bodegas Aresan

Le Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Tinto La Mancha est un vin rouge végétalien de première qualité. Il y révèle une magnifique robe rouge rubis lumineuse. Dans le verre, ce vin rouge de Bodegas Aresan offre des arômes de mûres et de griottes, complétés par . Le Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Tinto La Mancha enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec 4 grammes de sucre résiduel. Il s'agit ici d'un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et cet Espagnol séduit donc naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. L'arôme n'a pas forcément besoin de beaucoup de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce vin rouge équilibré est merveilleusement crémeuse. En finale, ce vin rouge juvénile de la région viticole de Castille-La Manche enthousiasme par sa longueur remarquable. On y retrouve à nouveau des notes de griotte et de mûre.

Vinification du Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Tinto La Mancha

Le vin équilibré Tradicion de Aresan Tinto La Mancha d'Espagne est une cuvée, vinifiée de manière végétalienne à partir des cépages cabernet sauvignon, petit verdot et tempranillo. Les raisins de ce vin rouge d'Espagne, une fois leur maturité optimale assurée, sont récoltés particulièrement rapidement et à un moment de la journée aussi frais que possible afin de préserver leurs arômes. Après la récolte, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox et en grand bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Tradicion de Aresan Tinto La Mancha végétalien est élevé pendant trois mois en barriques de chêne.

Conseils de dégustation de Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Tinto La Mancha

Consommez ce vin rouge végétalien d'Espagne idéalement tempéré entre 15 et 18°C pour accompagner un couscous de légumes avec des boulettes de bœuf, un poulet au citron et au chili avec du boulgour ou des pennes à la roquette.

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