Müller-Thurgau und Morio-Muskat lieblich 1,0 l - Jung & Knobloch

Le Müller-Thurgau et Morio-Muskat lieblich de Jung & Knobloch, au nez léger, brille d'un jaune clair brillant. Dans le verre, ce vin blanc de Jung & Knobloch révèle des arômes de tilleul, de fleurs de cerisier, de coing, de fleurs d'oranger et de pommes, complétés par du poivron vert, de la garrigue et de la livèche. Le Müller-Thurgau et Morio-Muskat lieblich peut être qualifié de particulièrement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif agréablement suave. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Müller-Thurgau et Morio-Muskat lieblich flatte la bouche avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce vin blanc jeune de la région viticole de la Hesse rhénane convainc finalement avec une belle persistance.

Vinification du Jung & Knobloch Müller-Thurgau et Morio-Muskat moelleux

La base de l'élégant Müller-Thurgau et Morio-Muskat moelleux de la Hesse rhénane est constituée de raisins issus des cépages Morio Muskat et Müller-Thurgau. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Conseils de dégustation pour le Müller-Thurgau et le Morio-Muskat moelleux de Jung & Knobloch

Ce vin blanc d'Allemagne est à déguster de préférence modérément frais, entre 11 et 13°C. Il est parfait pour accompagner une omelette au saumon et au fenouil, un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert ou une salade d'endives fruitée.

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