Blanco Rioja DOCa - Bodegas Muga

Le Blanco Rioja élevé en fût de la région viticole de La Rioja se présente dans le verre dans une couleur jaune clair lumineuse. Cette cuvée espagnole présente dans le verre des notes délicieusement juvéniles de poire, de citronnelle, d'orange et de pomme. S'y ajoutent des notes de bois de chêne, de boîte à cigares et de barrique grillée.

Le Blanco Rioja de Bodegas Muga est idéal pour tous les amateurs de vin qui aiment le sec. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l'attendre d'un vin. En bouche, la texture de ce vin blanc équilibré est merveilleusement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée vive, le Blanco Rioja se révèle frais et vivant en bouche. La finale de ce vin blanc de la région viticole de La Rioja, plus précisément de la Rioja DOCa, séduit finalement par sa bonne persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par le calcaire et l'argile.

Vinification du Bodegas Muga Blanco Rioja

Les raisins des cépages grenache blanc, malvasia bianca et viura constituent la base de ce blanco rioja équilibré de La Rioja. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans La Rioja. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols composés de calcaire et d'argile. Après les vendanges manuelles, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans du petit bois à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'une maturation de trois mois en fûts de chêne français.

Recommandations de dégustation pour le Blanco Rioja de Bodegas Muga

Dégustez ce vin blanc d'Espagne idéalement bien frais à 8 - 10°C pour accompagner une salade d'asperges avec du quinoa, une morue avec des légumes au concombre et à la moutarde ou des roulades de chou.

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