Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont

Le Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont se présente dans une couleur rubis profonde, qui reflète la puissance et l'intensité de ce vin. Au nez, il déploie un bouquet séduisant de fruits rouges mûrs, comme des cerises et des framboises, complété par des notes subtiles d'épices et d'herbes de Provence. En bouche, ce vin enchante par sa structure pleine et harmonieuse, ainsi qu'un jeu équilibré de fruits, d'acides frais et de tanins doux. La durabilité de ses fruits et l'élégance persistante en font un véritable délice.

Côtes Jugundas Gigondas AOP de Ferme du Mont - Vinification

Les raisins pour le Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés, situés dans la région ensoleillée de Gigondas. Cet emplacement exceptionnel garantit une maturation optimale des raisins. La vendange est effectuée à la main afin de ne sélectionner que les meilleurs raisins bien mûrs. Après la récolte, les raisins sont délicatement égrappés et soumis à une vinification classique. La fermentation de la macération se fait dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pour préserver au mieux les arômes fruités. Ensuite, le vin vieillit dans des fûts de chêne de haute qualité, ce qui lui confère une structure et une complexité supplémentaires. Cette vinification soignée et l'élevage donnent au Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont son caractère unique.

Accords mets-vins pour le Côtes Jugundas Gigondas AOP de Ferme du Mont

Le Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont est le compagnon parfait pour une variété de plats. Il s'harmonise à merveille avec des plats copieux comme de l'agneau braisé, du bœuf grillé ou une ratatouille savoureuse. Ce vin révèle également tout son potentiel avec des spécialités méditerranéennes, telles qu'une paella aromatique ou une bouillabaisse classique. Savourez le Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont avec un fromage bien affiné ou un délicieux dessert au chocolat pour une expérience gustative inoubliable.

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