Cuvée Rosé - Pfannebecker

La Cuvée Rosé de la région viticole de la Hesse rhénane s'offre dans le verre dans un rose brillant aux reflets de fraise. Le premier nez de la Cuvée Rosé révèle des nuances de prunes, de griottes et de pruneaux. Aux parties fruitées du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Ce rosé du domaine Pfannebecker est exactement ce qu'il faut pour tous les amateurs de vin qui aiment le moins de douceur possible dans le vin. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l'attendre d'un vin d'entrée de gamme. Sur la langue, ce vin rosé léger se caractérise par une texture incroyablement fondante et légère. En fin de bouche, ce rosé de la région viticole de la Hesse rhénane enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de pruneau et de pruneau.

Vinification du domaine Pfannebecker Cuvée Rosé

Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'une maturation.

Recommandation de dégustation pour la Cuvée Rosé du domaine Pfannebecker

avec une salade de légumes et de betteraves rouges, une omelette au saumon et au fenouil ou une truite rôtie avec une poire au gingembre.

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