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Mûre, Cerise acide, Prune et Vanille

Estate Shiraz 2018 - Fairview Wines

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L'Estate Shiraz de Fairview Wines est un vin rouge monocépage à la robe rouge foncé intense dans le verre. 

Le nez révèle des arômes exubérants de prunes nobles mûres, accompagnés de nuances discrètes de framboise douce. Le palais se laisse choyer par les fruits rouges sur fond d'épices finement poivrées. Ce vin rouge sud-africain convainc par son caractère expressif et concentré et sa structure tannique bien intégrée. 

Vinification du Fairview Wines Estate Shiraz

Les raisins de ce vin rouge sont récoltés à la main. Dans la cave, la vendange est égrappée et pressée. Ce vin est fermenté en cuves inox et en fûts de chêne. 

Recommandations de dégustation pour l'Estate Shiraz de Fairview Wines

Ce vin rouge sec d'Afrique du Sud est un excellent compagnon de repas avec un rôti de bœuf accompagné de chou rouge et de boulettes, un magret de canard sur un lit de légumes ou encore des spécialités de charcuterie et de fromage. 

PROFIL
Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goûts:
Occasion et thème:
fête de famille , Soirée au coin du feu , Cuisine avec des amis , Cadeau pour les clients , Dîner romantique
Millésime:
2018
Acidité totale env. en g/l:
6,0
Sucre résiduel env. en g/l:
3,7
Pays:
Afrique du Sud
Régions:
Coastal Region (ZA)
Sous-région:
Paarl (ZA)
Cépage:
Cuvée:
sortenrein
Vinification:
petit bois
Détails:
Barrique 225 l
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
Mûre , Cerise acide , Vanille , Prune
Texture:
Dense
Finale:
Longue
Style:
Outre-mer , Parfumé
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats épicés et piquants
Verre recommandé:
Rotweinglas
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Alcool en volume:
14,0
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.:
70172-ZA-RW-SY-005-14
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