Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum - Bodegas Faustino

Le Bodegas Faustino Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum est un vin rouge de première classe. Il y présente une magnifique robe pourpre brillante. Avec un peu de latéralité, le calice bourguignon révèle sur les bords un charmant ton de brique. Après avoir fait tourner le verre pour la première fois, on peut percevoir un équilibre de premier ordre dans ce vin rouge, car il ne se dessine pas sur les parois du verre de manière aqueuse, sirupeuse ou liquoreuse. Le premier nez du Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum présente des notes de mûres, de griottes et de gelée de groseilles. Aux notes fruitées du bouquet s'ajoutent des notes de l'élevage en fût, comme des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

En bouche, le Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum de Bodegas Faustino s'ouvre de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement dense. La finale de ce vin rouge très mûr de la région viticole de La Rioja, plus précisément de la Rioja DOCa, convainc enfin par sa persistance exceptionnelle.

Vinification du Bodegas Faustino Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum

Le Faustino I Gran Reserva équilibré 1,5 l Magnum d'Espagne est une cuvée vinifiée à partir des cépages Tempranillo, Cariñena et Graciano. Le Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum est un vin du Vieux Monde de bout en bout, car cet Espagnol dégage un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Le fait que les raisins de tempranillo, cariñena et graciano poussent sous l'influence d'un climat chaud a une très grande influence sur la maturation de la vendange. Cela se traduit entre autres par des raisins particulièrement bien mûrs et une teneur en alcool plutôt élevée dans le vin. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans le grand bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, l'élégant Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum est encore élevé pendant quelques mois en fûts de chêne français.

Conseils d'accompagnement du Faustino I Gran Reserva 1,5 l Magnum de Bodegas Faustino

Ce vin rouge espagnol doit être dégusté de préférence à une température comprise entre 15 et 18°C. Il est parfait pour accompagner l'ossobuco, le poulet braisé au vin rouge ou la tortilla de poireaux.

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