Forager Red Shiraz / Grenache - African Pride Wines

Le Forager Red Shiraz / Grenache séduit par sa couleur rouge rubis profonde. Cette couleur intense captive immédiatement et promet une expérience riche en saveurs. Au nez, des arômes invitants de baies noires mûres, de cerises sucrées et une touche de prune se dévoilent. Les composants fruités s'harmonisent parfaitement avec de fines nuances de chocolat et une légère note épicée. En bouche, le vin se présente avec une structure tannique présente mais ronde, qui lui confère de la richesse. L'équilibre harmonieux entre le fruit et les épices assure une longue finale agréable, qui ravit le dégustateur.

Vinification du Forager Red Shiraz / Grenache d'African Pride Wines

Les raisins du Forager Red Shiraz / Grenache poussent dans un terroir idéal, offrant le mélange parfait de soleil et de qualité du sol. La culture se fait de manière durable et avec le plus grand soin, afin de garantir des normes de qualité élevées. La récolte a lieu au moment optimal de maturation pour capturer toute l'aromatique des raisins. Après la vendange, les raisins sont délicatement pressés. La vinification se déroule dans des installations modernes, à des températures contrôlées, afin de préserver la fraîcheur et le caractère fruité. La fermentation se fait à la fois en cuves inox et en fûts de chêne traditionnels, ce qui confère à l'assemblage de Shiraz et Grenache sa complexité. Après la fermentation, le vin vieillit encore quelques mois en fûts pour affiner les arômes et lui donner de la structure.

Recommandations culinaires pour le Forager Red Shiraz / Grenache d'African Pride Wines

Le Forager Red Shiraz / Grenache est un accord savoureux avec une variété de plats. Il s'accorde particulièrement bien avec :

1. Agneau ou bœuf grillé marinés avec des herbes et des épices.
2. Des gratins rustiques, comme le classique ratatouille.
3. Des desserts au chocolat ou des gâteaux portant une note fruitée.

Une côte d'agneau juteuse avec une croûte d'herbes offre la combinaison idéale pour mettre en valeur la fruité du vin. Des plats de volaille épicés, comme du poulet dans une sauce tomate épicée, s'accordent également à merveille avec ce vin. Dégustez le Forager Red Shiraz / Grenache à une température de 16 à 18°C pour révéler son plein potentiel.

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